食生活

チャーシューとは

チャーシューとは、中華料理のメニューの一つで、豚肉を焼いた料理のことです。
広東料理圏では庶民的な料理として知られています。
日本では、チャーシューのほかにも焼豚や煮豚も三元として楽しまれています。 ...

じゃがいもについて

じゃがいもは、世界中で広く食べられている野菜の一つで、料理のバリエーションが豊富で使い勝手の良さが特徴です。
じゃがいもは、デンプン質が豊富で、ビタミンCやカリウム、食物繊維などの栄養素も含まれています。